01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
大塚駅南側の毛塚ビル1階、落ち着いた佇まいを見せる「蕎・馳走 岩舟」は、凛としたせいろ蕎麦と、酒を呼ぶ充実した蕎麦前を揃えた蕎麦処です。店内に足を踏み入れると、カウンター席とテーブル席がゆったりと配され、落ち着いた和の空気の中で食事の時間を迎えることができます。
酒盃を傾けながら味わう、お好みの「馳走」
席に着くとまず供される揚げ蕎麦をつまみつつ、お品書きを眺める時間から蕎麦屋の楽しみが始まります。小皿料理を少しずつ楽しみたいときに心強いのが、好みの品を選べる「馳走三点盛り」や「馳走六点盛り」です。たらこの燻製や鯛わた、いぶり豆腐、豆腐ようといった滋味豊かな珍味のほか、定番の焼き味噌や板わさ、京生湯葉のお刺身など、日本酒の盃を進めたくなる肴が丁寧に並びます。お酒は純米酒や季節の限定酒を揃えるほか、好みの銘柄を2種試せる利き酒グラスセットや、香ばしいそば湯割りも選べます。
端正な冷たいせいろと、出汁が香る温かい種もの
食事の締めくくりや気軽な昼餉には、角が立ち喉越しのよい「せいろ」が定番です。軽めの量を重ねられる「おかわりせいろ」や「薄盛りせいろ」が用意されているのも気の利いた配慮で、プリッとした海老や旬の野菜を添えた「天せいろ」、香ばしい「桜えびかき揚げせいろ」など、天ぷらとの組み合わせも人気を集めています。温かい蕎麦では、甘みと香ばしさがつゆに広がる「ねぎそば」や、炙りの風味が心地よい「地鳥南ばん」、滋味豊かな「鴨南ばん」などが揃い、出汁とかえしの調和をじっくりと堪能できます。
昼夜ともに賑わうため、夜の訪問には予約を入れておくと安心です。食後には上品な甘さの「そばがき汁粉」や「白玉クリームぜんざい」で締めくくるのも、この店ならではの楽しみ方です。







